Representantes cafeteros de Santander participan en torneo de cataciu00f3n
Este au00f1o, uno de los componentes mu00e1s importantes de los Encuentros de Comitu00e9s Municipales, fue la realizaciu00f3n del Primer Torneo de Cataciu00f3n de los Representantes Cafeteros de Santander.
De la mano de los analistas de calidades del Comitu00e9, Maicol Eduardo Criollo y Brayan Leonardo Gaviria, los lu00edderes cafeteros tuvieron la oportunidad de recibir capacitaciu00f3n en las 7 pru00e1cticas de calidad del cafu00e9, manejo postcosecha (bioprocesos), tecnologu00edas de secado, anu00e1lisis sensorial y protocolo SCA.
Una vez recibieron la capacitaciu00f3n se llevaron a cabo las eliminatorias, las cuales dejaron como resultado a un ganador por comitu00e9.
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Por Comitu00e9, cada integrante tuvo que identificar la muestra diferente en ocho sets de tres cafu00e9s cada uno. Al final de la eliminatoria pasaron a la final los tres integrantes con mu00e1s aciertos en el menor tiempo posible.
Con los semifinalistas de cada Comitu00e9 se realizu00f3 una ronda final con las mismas condiciones. De esta manera se eligieron los 34 finalistas mu00e1s el finalista del Comitu00e9 Departamental, quienes se mediru00e1n en la gran final de este concurso el pru00f3ximo au00f1o en la Feria del Cafu00e9 del Nororiente Colombiano.
A continuaciu00f3n les presentamos la lista de ganadores:
