Caficultor de Floriu00e1n fue el ganador de la Mejor Taza de Cafu00e9 de Santander en su versiu00f3n 18
Bucaramanga, 14 de mayo – En el marco de la tercera versiu00f3n de la Feria del Cafu00e9 del Nororiente Colombiano, que se realizu00f3 en Bucaramanga, del 9 al 11 de mayo de 2024, se llevu00f3 a cabo la ceremonia de premiaciu00f3n de la versiu00f3n 18 del concurso la Mejor Taza de Cafu00e9 de Santander.
El ganador de este concurso, que promueve la calidad del cafu00e9 de Santander fue el caficultor Josu00e9 Alfredo Martu00ednez Laiton, del municipio de Floriu00e1n.u00a0
Su cafu00e9, cultivado en la finca El Tesoro, de la vereda El Carmen, obtuvo un puntaje SCA de 86,19, evaluado por catadores de la Gerencia Comercial de la Federaciu00f3n Nacional de Cafeteros.
Segu00fan la evaluaciu00f3n de los catadores, el cafu00e9 que ocupu00f3 el primer puesto en este concurso departamental tiene acidez media alta, en fragancia se perciben notas a caramelo, en sabor se resaltan notas a banano y canela, sabor residual agradable, resalta su balance. Se destaca su limpieza en taza.
Ademu00e1s de quedarse con el primer lugar, Josu00e9 Alfredo Martu00ednez iru00e1 en 2025 a la feria de Cafu00e9s Especiales en Houston, Estados Unidos.u00a0
A la ceremonia de premiaciu00f3n asistieron el alcalde de Bucaramanga, Jaime Andru00e9s Beltru00e1n, la Secretaria de Competitividad de la Gobernaciu00f3n de Santander, Eliana Leu00f3n, el Presidente Ejecutivo de la Cu00e1mara de Comercio de Bucaramanga, Juan Carlos Rincu00f3n, el Gerente General de la FNC, Germu00e1n Bahamu00f3n, don Hu00e9ctor Santos, representante del Comitu00e9 Directivo, don Rafael Gamboa, presidente del Comitu00e9 Departamental de Cafeteros de Santander, Josu00e9 Antonio Aguilar, presidente del Comitu00e9 Municipal de Cafeteros de Bucaramanga-Floridablanca-Giru00f3n y el Profesor Yarumo.
Tambiu00e9n hicieron presencia los demu00e1s representantes del Comitu00e9 Departamental de Cafeteros, caficultores y ciudadanos en general.u00a0
A continuaciu00f3n les presentamos la lista de ganadores de la versiu00f3n 18 de la Mejor Taza de Cafu00e9 de Santander:
- Primer puesto: Josu00e9 Alfredo Martu00ednez Laiton – Floriu00e1n
- Segundo puesto: Favio Nelson Pinzu00f3n Peu00f1a u2013 Puente Nacional
- Tercer puesto: Willinton Maru00edn Caycedo – Guavatu00e1
- Cuarto puesto: Josu00e9 Tobu00edas Duarte Traslaviu00f1a – Vu00e9lez
- Quinto puesto: Baronio Suu00e1rez Prada u2013 Curitu00ed
- Sexto puesto: Berta Duru00e1n Quintero – Pu00e1ramo
- Su00e9ptimo puesto: Ernesto Santos Ruiz – Pu00e1ramo
- Octavo puesto: Leonicio Daza Chacu00f3n – Pu00e1ramo
- Noveno puesto: Zabdiel Felipe Orozco Quintero – Curitu00ed
- Du00e9cimo puesto: Pedro Julio Solano Araque u2013 Ocamonte
